Actualités du métier sommelier

Canada : sommelier en cannabis, un métier en développement - TV5MONDE Info

Canada : sommelier en cannabis, un métier en développement  TV5MONDE InfoLa légalisation du cannabis au Canada, effective depuis octobre dernier, a ouvert la porte au développement d'une industrie en plein essor....

Yvelines. L’abbaye des Vaux de Cernay a son maître sommelier - actu

Yvelines. L’abbaye des Vaux de Cernay a son maître sommelier  actuAlain Pontoizeau, directeur de restauration et sommelier à l'Abbaye des Vaux de Cernay, a été décoré du titre de maître sommelier à la mairie de Bordeaux.

Mamers. Un sommelier réputé ouvre sa "cave à manger" - Le Maine Libre

Mamers. Un sommelier réputé ouvre sa "cave à manger"  Le Maine LibreActualités Le Maine Libre - Mamers. Un sommelier réputé ouvre sa 'cave à manger' - Fort d'une solide expérience de sommelier et après avoir fait un détour par ...

Entreprises / gens du vin -Gens du vin- : Les secrets pour devenir le meilleur sommelier du monde - Vitisphere.com

Entreprises / gens du vin -Gens du vin- : Les secrets pour devenir le meilleur sommelier du monde  Vitisphere.comCe 15 mars, Marc Almert a remporté le titre tant convoité de meilleur sommelier du monde 2019 à Anvers. Ayant affiché lors des épreuves sa spontanéité.

Vuk Vuletić, meilleur sommelier des Balkans : « le vin biologique est l'avenir de la viticulture » - Le Courrier des Balkans

Vuk Vuletić, meilleur sommelier des Balkans : « le vin biologique est l'avenir de la viticulture »  Le Courrier des BalkansÀ tout juste 28 ans, le serbe Vuk Vuletić est l'un des meilleurs sommelier du monde. Pour lui pas de doute, les pays de l'ancienne Yougoslavie ont un potentiel ...

FEMINA: Le sommelier est souvent une sommelière - News Vivre: Gastronomie - Tribune de Genève

FEMINA: Le sommelier est souvent une sommelière - News Vivre: Gastronomie  Tribune de GenèveLes métiers autour du vin se féminisent. La preuve? Quelques-unes de nos meilleures tables ont confié leur cave à des femmes.

Edition de Saint-Dié | « Le Sommelier » en réservation dès maintenant - Vosges Matin

Edition de Saint-Dié | « Le Sommelier » en réservation dès maintenant  Vosges MatinProposée par les Amis raonnais du théâtre, la troupe du Sommelier débarque à la Halle aux Blés le samedi 13 avril, à 20 h 30. L'occasion pour le ...

Trophée du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud Ouest 2019 - L'Hôtellerie Restauration

Trophée du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud Ouest 2019  L'Hôtellerie RestaurationBelle journée pour le Lycée des Métiers et du Tourisme d'Occitanie dans ce concours, organisé en partenariat avec l'association des sommeliers Sud-ouest ...

Mélina et Martin, sommeliers aux Crayères : le pari de la jeunesse - L'Union

Mélina et Martin, sommeliers aux Crayères : le pari de la jeunesse  L'UnionPour remplacer son emblématique chef sommelier, Philippe Jamesse, en poste pendant 18 ans, le Domaine des Crayères, à Reims, table sur un duo de 26 et ...

Sauternes : Adrien Cascio en finale du concours du Meilleur Jeune Sommelier de France - Sud Ouest

Sauternes : Adrien Cascio en finale du concours du Meilleur Jeune Sommelier de France  Sud OuestLe chef sommelier Adrien Cascio qui veille sur la précieuse cave du restaurant étoilé Lalique Lafaurie-Peyraguey est sélectionné pour la finale du concours qui ...

Fronton/Villemur-sur-Tarn. Les meilleurs jeunes sommeliers à La Garrigue - ladepeche.fr

Fronton/Villemur-sur-Tarn. Les meilleurs jeunes sommeliers à La Garrigue  ladepeche.frDe l'ambition, une vraie passion, et surtout un immense talent. C'est en substance ce qu'a révélé la 33e édition du concours des Sommeliers des Terroirs du ...

Chasseneuil-du-Poitou : rencontre avec Aymeric Polenne, un jeune sommelier prodige - France 3 Régions

Chasseneuil-du-Poitou : rencontre avec Aymeric Polenne, un jeune sommelier prodige  France 3 RégionsA 25 ans, Aymeric Polenne est l'un des meilleurs sommeliers au monde. Le jeune prodige est originaire du Poitou alors après avoir travaillé à Londres et avant ...

Cernay-la-Ville : Alain Pontoizeau ou la sommellerie dans l’âme - Le Parisien

Cernay-la-Ville : Alain Pontoizeau ou la sommellerie dans l’âme  Le ParisienLe directeur du restaurant de l'Abbaye des Vaux-de-Cernay vient d'être sacré Maître sommelier par ses pairs.

Le rêve étoilé de Laura Meyer, sommelière chez Michel Sarran - Le Journal d'Ici

Le rêve étoilé de Laura Meyer, sommelière chez Michel Sarran  Le Journal d'IciLaura Meyer, passée par la Table du sommelier, fait aujourd'hui partie de l'équipe du médiatique chef cuisinier toulousain,Michel Sarran, double étoilé Michelin ...

Sanne Dirx est la première femme élue "Sommelier of the Year" en Belgique - RTBF

Sanne Dirx est la première femme élue "Sommelier of the Year" en Belgique  RTBFSanne Dirx, 28 ans, du restaurant Cuchara de Lommel a été élue "Sommelier of the Year" (sommelier de l'année). Elle partage ce titre avec Antoine Dubois de ...

Charlotte Guyot remporte le concours du meilleur jeune sommelier de France - L'Hôtellerie Restauration

Charlotte Guyot remporte le concours du meilleur jeune sommelier de France  L'Hôtellerie RestaurationÀ 24 ans, la jeune femme qui travaille au restaurant La Mère Brazier à Lyon, remporte une finale marquée par la parité. Cela faisait dix-huit ans que le concours ...

Raphaëlle Duchemin : Comment mieux déguster le vin ? Trophée Duval Leroy du Meilleur jeune sommelier de France - Europe 1

Raphaëlle Duchemin : Comment mieux déguster le vin ? Trophée Duval Leroy du Meilleur jeune sommelier de France  Europe 1A 13h, dans “La France bouge”, Raphaëlle Duchemin et la rédaction d'Europe 1 font le tour de France des initiatives positives et novatrices. Travail, éducation ...

Paulée des vins de Loire : rencontre avec Nicolas Duclos, sommelier du Grand Monarque - Echo Républicain

Paulée des vins de Loire : rencontre avec Nicolas Duclos, sommelier du Grand Monarque  Echo RépublicainNicolas Duclos, sommelier au Grand Monarque depuis 2006, travaille au dîner de la Paulée le 7 avril. Rencontre avec cet amoureux des vins.

Le sommelier nouveau est arrivé - Le Monde

Le sommelier nouveau est arrivé  Le MondeDe plus en plus prisé, notamment par les femmes, ce métier passion du vin exige de nouveaux savoirs et se modernise.

VALAP, l’appli Vin indispensable pour s’offrir les meilleures bouteilles au meilleur prix 📣 - iGeneration

VALAP, l’appli Vin indispensable pour s’offrir les meilleures bouteilles au meilleur prix 📣  iGenerationVALAP, l'appli mobile de Ventealapropriete.com n°1 des sites 100% vin, vous offre un florilège de Vins et Champagnes sur iOS et Android. Le téléchargement ...

Savoie | Modeler la lumière pour créer des compositions, c'est le pari de Yoann Carnoy - Le Dauphiné Libéré

Savoie | Modeler la lumière pour créer des compositions, c'est le pari de Yoann Carnoy  Le Dauphiné LibéréCe photographe utilise la technique du lightpainting pour créer ses œuvres. Il expose jusqu'au 25 mai, au Mug, rue Sommelier.

Bordeaux : tout comprendre des primeurs en 6 questions - LaDepeche.fr

Bordeaux : tout comprendre des primeurs en 6 questions  LaDepeche.fr(Relaxnews) - Négociants, acheteurs et grands dégustateurs se retrouvent en ce moment dans les vignobles bordelais à l'occasion de la campagne des ...

Entre sommelier et client, un dialogue compliqué - Le Monde

Entre sommelier et client, un dialogue compliqué  Le MondeLa majorité des Français se déclarent néophytes dans le domaine du vin. Pas facile, alors, de s'imposer face à un spécialiste.

Un dîner plus que parfait à l'Olympie clôture le Trentenaire - ladepeche.fr

Un dîner plus que parfait à l'Olympie clôture le Trentenaire  ladepeche.frComme le veut la tradition, l'édition 2019 s'est achevée dimanche soir par un dîner haut de gamme au gymnase l'Olympie. Et ce sont aux chefs Maxime et René ...

Savoie | Lightpainting : le photographe Yoann Carnoy expose ses œuvres - Le Dauphiné Libéré

Savoie | Lightpainting : le photographe Yoann Carnoy expose ses œuvres  Le Dauphiné LibéréYoann Carnoy expose ses photographies de jusqu'au 25 mai, au Mug, rue Sommelier. L'artiste utilise depuis 2013 la technique du lightpainting pour créer ses ...

Sommelier, quel métier ! - Le Monde

Sommelier, quel métier !  Le MondeQu'est-ce qu'être sommelier en 2019, alors que la profession s'ouvre aux femmes mais aussi aux nouvelles technologies ?

Aude : pour le guide Michelin, le meilleur sommelier est à Narbonne - France 3 Régions

Aude : pour le guide Michelin, le meilleur sommelier est à Narbonne  France 3 RégionsPour la première fois, le Guide Michelin décerne un prix du meilleur sommelier. Et c'est Albert Malongo Ngimbi, 24 ans, qui a décroché la prestigieuse ...

Sommelier et amoureux de son art - la Nouvelle République

Sommelier et amoureux de son art  la Nouvelle RépubliqueLe Tourangeau David Fontaine a été élu par ses pairs à la présidence régionale de l'Union de la sommellerie française du Val de Loire. Rencontre.

Entreprises / gens du vin -Gens du vin- : Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019 - Vitisphere.com

Entreprises / gens du vin -Gens du vin- : Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019  Vitisphere.comChangeant une vie, le titre le plus prestigieux, et convoité, de la sommellerie internationale vient d'être remporté par un sommelier allemand. Ce qui.

Concours du meilleur sommelier du monde 2019. Le sommelier, ce poète qui récite des verres - Ouest-France

Concours du meilleur sommelier du monde 2019. Le sommelier, ce poète qui récite des verres  Ouest-FranceQuel sera le meilleur sommelier du monde en 2019 ? Soixante-six candidats s'affrontent cette semaine à Anvers (Belgique). Le Vendéen David Biraud y ...

Hérault : l’Œnotour en fanfare cette année - MÉTROPOLITAIN

Hérault : l’Œnotour en fanfare cette année  MÉTROPOLITAINLa deuxième édition de l'Œnotour joue la partition musicale avec sept soirées spéciales, où musique et vin seront à l'unisson. Organisé par le Département ...

Trois sommeliers stars - Le Monde

Trois sommeliers stars  Le MondePhilippe Faure-Brac, Antoine Pétrus et Olivier Poussier : ils sont, chacun à leur manière, des incontournables de la sommellerie française.

L'univers d'un chef sommelier - Le Figaro

L'univers d'un chef sommelier  Le FigaroArrivé au Royal Champagne, à Champillon (Marne), au début de l'année, le chef sommelier a eu très peu de temps pour constituer la cave et notamment celle ...

Vin : des coachs pour préparer le "Meilleur sommelier du monde" - Sud Ouest

Vin : des coachs pour préparer le "Meilleur sommelier du monde"  Sud OuestLes sommeliers, en congrès à Bordeaux, ont créé une garde rapprochée pour amener leur candidat, David Biraud, à gagner le titre mondial en mars prochain ...

En octobre, invitez un sommelier… dans votre canapé - Le Progrès

En octobre, invitez un sommelier… dans votre canapé  Le ProgrèsVous craignez de passer pour un cancre en œnologie ? Vous êtes intimidé à l'idée de questionner un sommelier dans un restaurant ? Une graine de ...

Olivier Thépégnier, la préfecture des P.-O. a désormais son Maître sommelier - L'Indépendant

Olivier Thépégnier, la préfecture des P.-O. a désormais son Maître sommelier  L'IndépendantC'est la première fois que le département possède un "maître sommelier" reconnu et distingué par la célèbre Union des sommeliers de France. Une référence ...

Somm’it fait le sommelier - Sud Ouest

Somm’it fait le sommelier  Sud OuestCette plate-forme digitale gére les achats de vins, les passages en caisse et les stocks, en gagnant du temps. La majorité des restaurants sont de petites affaires ...

À 27 ans, ce sommelier varois propose l'une des meilleures cartes de vin de France - Var-Matin

À 27 ans, ce sommelier varois propose l'une des meilleures cartes de vin de France  Var-Matinvous étiez un lieu de l'agglomération? Une gare: c'est un lieu animé, vivant, pour se rendre où l'on veut. Si vous étiez une qualité? Endurant, car je vois les ...

Décès de Gérard Basset, meilleur sommelier du monde - Le Figaro

Décès de Gérard Basset, meilleur sommelier du monde  Le FigaroCette figure de premier plan du monde du vin avait su rester un homme d'une grande simplicité. Hommage.

Nouveau chef, nouvelle carte … Sébastien d'Onghia à la Villa Mauresque - IDmediacannes

Nouveau chef, nouvelle carte … Sébastien d'Onghia à la Villa Mauresque  IDmediacannesParc exotique en balcon sur la mer, chant des cigales, clapotis des vagues, raffinement d'un palais de sultan du désert au toit crénelé, repaire de stars et oasis ...

Vignoble de Cahors. À 50 ans, le sommelier Laurent Marre se lance dans la production de vin bio - actu

Vignoble de Cahors. À 50 ans, le sommelier Laurent Marre se lance dans la production de vin bio  actuLe vignoble de Cahors accueille un nouveau viticulteur. Après une carrière de sommelier, Laurent Marre se lance dans la production de vin bio.

Commerce / economie -Distribution- : Intelligence artificielle et sommelier mis ex aequo - Vitisphere.com

Commerce / economie -Distribution- : Intelligence artificielle et sommelier mis ex aequo  Vitisphere.comUn tournoi inédit a opposé deux experts internationaux, la sommelière Paz Levinson et le critique Antoine Gerbelle, à Matcha, système modestement intitulé.

Jean-Baptiste Klein MOF Sommelier 2018 - Kiss My Chef

Jean-Baptiste Klein MOF Sommelier 2018  Kiss My ChefJean-Baptiste Klein MOF Sommelier 2018, le Chef Sommelier du restaurant La Table d'Olivier Nasti au Chambard a remporté le titre !

Lionel Schneider, élu chef sommelier de l'année - Le Dauphiné Libéré

Lionel Schneider, élu chef sommelier de l'année  Le Dauphiné LibéréPluie de récompenses sur la toute nouvelle « Auberge du père Bise » à Talloires. Après avoir été sacré cuisinier de l'année 2018 par le Gault et Millau, Jean ...

Thierry Boyer, un sommelier conseil - Midi Libre

Thierry Boyer, un sommelier conseil  Midi LibreThierry Boyer, 62 ans est marié à une Saint-Clémentoise, 3 enfants résident sur la commune depuis 42 ans. Après une formation en agronomie, Thierry entre à ...

Interview de David Biraud, candidat au titre de Meilleur sommelier du monde - La Revue du vin de France

Interview de David Biraud, candidat au titre de Meilleur sommelier du monde  La Revue du vin de FranceLe candidat français David Biraud s'est propulsé en demi-finale du Concours du meilleur sommelier du monde au terme de trois jours d'épreuves harassantes.

Sommelier métier d'avenir - L'Hôtellerie Restauration

Sommelier métier d'avenir  L'Hôtellerie Restauration'Espèce en voie de disparition' dans les années 1960, la profession a su évoluer et pour porter sa réputation au plus haut niveau : augmentation du nombre ...

Saulieu : qui est vraiment Eric Goettelmann, chef sommelier du groupe Bernard Loiseau ? - France 3 Régions

Saulieu : qui est vraiment Eric Goettelmann, chef sommelier du groupe Bernard Loiseau ?  France 3 RégionsEric Goettelmann est né en Alsace, mais après de nombreuses années passées en Côte-d'Or, il est aujourd'hui bourguignon d'adoption. Au *service* de la ...

Le chef sommelier Philippe Jamesse quitte les Crayères - L'Union

Le chef sommelier Philippe Jamesse quitte les Crayères  L'UnionL'information circulait depuis plusieurs semaines sans qu'elle soit jusque-là officialisée. C'est par un communiqué sur sa page Facebook que le domaine des ...

Un nouveau prix Michelin Sommelier remis par le négociant Duclot - Le Figaro

Un nouveau prix Michelin Sommelier remis par le négociant Duclot  Le FigaroLe 21 janvier prochain, lors de la soirée du guide Michelin France, un prix dédié à la sommellerie française, appelé Prix Michelin Sommelier.

Aurélien Farrouil : “Je suis sommelier d'eau dans un restaurant étoilé” - France Dimanche

Aurélien Farrouil : “Je suis sommelier d'eau dans un restaurant étoilé”  France DimancheFrance Dimanche : Cet expert du vin dans un grand établissement propose depuis peu une carte des meilleures eaux minérales du monde entier. Car cette ...

Maison Bernard Loiseau : Eric Goettelmann, chef sommelier, devient "Un des meilleurs ouvriers de France " - Le JSL

Maison Bernard Loiseau : Eric Goettelmann, chef sommelier, devient "Un des meilleurs ouvriers de France "  Le JSLC'est avec une très grande fierté que la maison Bernard Loiseau, la famille et ses équipes, font part de la consécration d'Eric Goettelmann, chef sommelier ...

Olympiades des métiers. Chef sommelier, une formation d’excellence - Ouest-France

Olympiades des métiers. Chef sommelier, une formation d’excellence  Ouest-FranceLe lycée hôtelier François-Rabelais, à Ifs, forme de futurs sommeliers, qui exerceront en restaurant ou en cave, en France et partout dans le monde.

Découvrez la nouvelle formule de La RVF - La Revue du vin de France

Découvrez la nouvelle formule de La RVF  La Revue du vin de FranceEn mai, le magazine de La Revue du vin de France change de peau et intègre de nouvelles rubriques.

Julien Petracci élu meilleur jeune sommelier par Gault et Millau à Charavines en Isère - France 3 Régions

Julien Petracci élu meilleur jeune sommelier par Gault et Millau à Charavines en Isère  France 3 RégionsAprès une récompense pour sa carte des vins en 2017, le restaurant l'Hôtel des Bains à Charavines en Isère voit cette année son sommelier de 21 ans Julien ...

Narbonne : Albert Malongo Ngimbi, le sommelier moderne - RTS Music Info Trafic - RTS FM La Radio du Sud

Narbonne : Albert Malongo Ngimbi, le sommelier moderne - RTS Music Info Trafic  RTS FM La Radio du SudRTS Music Info Trafic : Albert Malongo Ngimbi, 24 ans, meilleur sommelier pour le Guide Michelin La surprise était t.

Concours - Découvrez qui est le Meilleur sommelier de l'Artois (photos) - L'Avenir de l'Artois

Concours - Découvrez qui est le Meilleur sommelier de l'Artois (photos)  L'Avenir de l'ArtoisUn maître d'hôtel d'un restaurant de Brebières s'est imposé lors d'une dégustation à l'aveugle organisée à la Chartreuse de Gosnay.

Près de Nemours. Quand le sommelier se livre - actu

Près de Nemours. Quand le sommelier se livre  actuPhilippe Bourguignon, ce grand nom de la sommellerie, qui a notamment passé 40 ans de sa vie chez Laurent (Paris VIIIe), dont près de quinze à sa tête, vient ...

Jérémie est sommelier à bord des avions - Edition du soir Ouest France - 10/08/2018 - Ouest-France

Jérémie est sommelier à bord des avions - Edition du soir Ouest France - 10/08/2018  Ouest-FranceOriginaire du Mans, dans la Sarthe, Jérémie Leroux est sommelier à bord des avions de la compagnie australienne Qantas Airways. Passionné, il fait découvrir ...

Le plus grand sommelier du monde en visite - ladepeche.fr

Le plus grand sommelier du monde en visite  ladepeche.frLa maison des vins de Fronton a eu la prestigieuse visite de Philippe Faure-Brac, le sommelier français qui a remporté le concours du meilleur sommelier du ...

Un Isérois a été sacré "meilleur jeune sommelier de l'année" par le Gault & Millau - France Bleu

Un Isérois a été sacré "meilleur jeune sommelier de l'année" par le Gault & Millau  France BleuPour la deuxième année consécutive, le restaurant de l'Hôtel des bains à Charavines en Isère a été primé par le Gault & Millau pour ses vins. Julien Petracci ...

«Le sommelier» : Theatre boulevard a Raon l Etape - Vosges Matin

«Le sommelier» : Theatre boulevard a Raon l Etape  Vosges MatinEn savoir plus sur «Le sommelier» à Raon-l'Étape : toutes les informations et dates avec Vosges Matin.

Caen : Thomas, sommelier ambitieux avant la finale des Olympiades des métiers - Le Liberté Caen - Bonhomme Libre

Caen : Thomas, sommelier ambitieux avant la finale des Olympiades des métiers  Le Liberté Caen - Bonhomme LibreLe Caennais Thomas Fouré participe à la finale nationale des Olympiades des métiers à Caen (Calvados), du 29 novembre au 1er décembre. Le jeune ...

L’angevine Pascaline Lepeltier est devenue dimanche dernier la première femme élue Meilleur sommelier de Fr... - RCF

L’angevine Pascaline Lepeltier est devenue dimanche dernier la première femme élue Meilleur sommelier de Fr...  RCFL'angevine Pascaline Lepeltier est devenue dimanche dernier la première femme élue Meilleur sommelier de France.

Finalistes Meilleur Jeune Sommelier 2019 - Kiss My Chef

Finalistes Meilleur Jeune Sommelier 2019  Kiss My ChefInitié en 2009, ce concours révèle les jeunes talents de la sommellerie française. Qui sont les finalistes Meilleur Jeune Sommelier de cette 6ème édition ?

Bouches-du-Rhône : finale du Meilleur Ouvrier de France catégorie sommelier, 4 lauréats dont une femme - France 3 Régions

Bouches-du-Rhône : finale du Meilleur Ouvrier de France catégorie sommelier, 4 lauréats dont une femme  France 3 RégionsPascaline Pelletier est la première femme a devenir Meilleur Ouvrier de France en catégorie Sommelier. La finale a eu lieu ces dimanche et lundi au ...

La cave idéale selon Philippe Defleur, notre sommelier - Le Figaro

La cave idéale selon Philippe Defleur, notre sommelier  Le FigaroPhilippe Defleur, aujourd'hui président du Comité de Dégustation de la wine box My Vitibox, a eu l'honneur au cours de sa belle carrière.

Un sommelier ouvre sa Bajocave à Bayeux - actu

Un sommelier ouvre sa Bajocave à Bayeux  actuNicolas Gérard, qui a travaillé en tant que sommelier dans trois restaurants étoilés, vient d'ouvrir une cave rue Saint-Martin à Bayeux.

Didier Gustin et Philippe Chevallier présentent Le Sommelier en coulisses - Bien Public

Didier Gustin et Philippe Chevallier présentent Le Sommelier en coulisses  Bien PublicCe samedi soir, nous avons rencontré des comédiens de la pièce théâtre de Patrick Sébastien, intitulée Le Sommelier, qui se joue en ce moment, à la Maison ...

Une cheffe sommelière de Haute-Savoie en finale du concours de Meilleur sommelier de France - France Bleu

Une cheffe sommelière de Haute-Savoie en finale du concours de Meilleur sommelier de France  France BleuLa jeune cheffe sommelière du restaurant gastronomique La Voile, à l'Impérial Palace d'Annecy, Isabelle Mabboux, participe ce dimanche à Paris à la finale du ...

Bistrot du sommelier : et si vous dîniez dans une cave à vin ? - Capital.fr

Bistrot du sommelier : et si vous dîniez dans une cave à vin ?  Capital.frDans certains grands restaurants, le nec plus ultra, c'est de manger dans la cuisine... Chez Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, il est donc ...

Insolite Christophe Boisselier, le sommelier magicien à Rennes - Ouest-France

Insolite Christophe Boisselier, le sommelier magicien à Rennes  Ouest-FranceRestaurateur et sommelier, il jouait des tours de magie en fin de repas pour ses clients. Cette fois, il monte sur scène au Festival de magie à Rennes, avec un ...

Zakaria Wahby représentera le Maroc au concours du meilleur sommelier du monde - Al HuffPost

Zakaria Wahby représentera le Maroc au concours du meilleur sommelier du monde  Al HuffPostART DE VIVRE - Premier Marocain élu meilleur sommelier du royaume en 2017, Zakaria Wahby, assistant sommelier au Royal Mansour à Marrakech, ...

Apprendre à apprécierle vin avec un sommelier au salon du vin de Vitry-le-François - L'Union

Apprendre à apprécierle vin avec un sommelier au salon du vin de Vitry-le-François  L'UnionClaude Hornero-Ramirez, 58 ans, travaille Ô délices des papilles. En 2007, il a reçu le second prix au concours de meilleur sommelier au Grand Duché du ...

Les valeurs du sommelier audois Albert Malongo Ngimbi - Midi Libre

Les valeurs du sommelier audois Albert Malongo Ngimbi  Midi Libre"C'est une grande surprise !" Albert Malongo Ngimbi, 24 ans, ne semble pas tout à fait revenu de la récompense qui vient de lui être attribuée par le Guide ...

Quelle est l'origine du terme «sommelier» ? - CNEWS.fr

Quelle est l'origine du terme «sommelier» ?  CNEWS.frDans certains restaurants, le sommelier tient un rôle de premier plan, en sélectionnant les vins et en conseillant les clients. Mais le terme, apparu au XIVe siècle, ...

Thouars. Le meilleur sommelier du monde craque pour le vin de Mimie Mathy - la Nouvelle République

Thouars. Le meilleur sommelier du monde craque pour le vin de Mimie Mathy  la Nouvelle RépubliquePartage. « J'ai toujours été sensible à l'esprit des clubs œnologiques, aux gens qui se rassemblent pour partager leur passion du vin, explique Philippe ...

Narbonne : le prix du sommelier Michelin pour La Table Saint-Crescent - L'Indépendant

Narbonne : le prix du sommelier Michelin pour La Table Saint-Crescent  L'IndépendantAlbert Malongo Ngimbi a obtenu ce lundi 21 janvier le prix sommelier Michelin, une belle récompense pour la Table Saint-Crescent à Narbonne dont le chef ...

Pascaline Lepeltier : seule femme sélectionnée pour le Concours du Meilleur Sommelier de France - La Revue du vin de France

Pascaline Lepeltier : seule femme sélectionnée pour le Concours du Meilleur Sommelier de France  La Revue du vin de FranceSommelière du restaurant "Rouge Tomate" à New York, Pascaline Lepeltier est la seule femme a avoir été sélectionnée pour le Concours du Meilleur ...

Une chose est sûre, le meilleur sommelier du Monde est en Belgique - Paris Match Belgique

Une chose est sûre, le meilleur sommelier du Monde est en Belgique  Paris Match BelgiqueC'est la métropole du nord qui a le privilège d'accueillir le seizième concours mondial de sommellerie. C'est aussi la troisième fois que la Belgique organise ce ...

Le Petit Sommelier pour amateurs de vins et de belle cuisine - Kiss My Chef

Le Petit Sommelier pour amateurs de vins et de belle cuisine  Kiss My ChefC'est un duo bien discret mais très talentueux qui donne vie à ce lieu, et bouscule les codes du bistrot classique. Le Petit Sommelier concilie les.

Philippe Bourguignon : les souvenirs d'un sommelier à mots choisis - Le Phare de Ré

Philippe Bourguignon : les souvenirs d'un sommelier à mots choisis  Le Phare de RéPhilippe Bourguignon a une longue et riche expérience de sommelier et une très grande passion pour les vins, et surtout pour les vignerons, les cavistes, tous ...

Le 7 - Le vin lui va si bien - www.7apoitiers.fr

Le 7 - Le vin lui va si bien  www.7apoitiers.frAymeric Pollenne, 24 ans. Sacré meilleur jeune sommelier du monde, en novembre au Mexique. Originaire de Dissay, il travaille actuellement dans un ...

Le vin bleu, est-ce encore du vin? «C'est du pur marketing, de la foutaise», selon un sommelier - 20 Minutes

Le vin bleu, est-ce encore du vin? «C'est du pur marketing, de la foutaise», selon un sommelier  20 MinutesLe vin bleu, d'origine espagnole, fait parler de lui, cet été. Si les consommateurs semblent enthousiastes, les spécialistes, eux, sont plutôt sceptiques…

Concours du meilleur sommelier: comme des Jeux olympiques - Lapresse

Concours du meilleur sommelier: comme des Jeux olympiques  LapresseLa 16 e édition du Concours du meilleur sommelier du monde s'est déroulée la semaine dernière à Anvers, en Belgique. Deux Québécois ont participé à...

Mayenne : le sommelier qui a donné ses lettres de noblesse au cidre - Franceinfo

Mayenne : le sommelier qui a donné ses lettres de noblesse au cidre  FranceinfoFrance 2 va à la rencontre d'un producteur de cidre d'exception. Il s'était fixé comme objectif d'apporter le cidre sur les tables gastronomiques. Un défi qu'il a ...

Le Maroc a élu son nouveau meilleur sommelier (REPORTAGE) - Al HuffPost

Le Maroc a élu son nouveau meilleur sommelier (REPORTAGE)  Al HuffPostIl fera rayonner le savoir-faire marocain dans le monde.

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Le Sommelier avec Philippe Chevallier et Didier Gustin au Bascala  Toulouseblog.frCe jeudi 29 novembre , le Bascala de Bruguières accueille la pièce "Le Sommelier" de Patrick Sébastien avec Philippe Chevallier et Didier Gustin. Dans une.

Villers-le-Lac : Hugo Signori vise le titre de meilleur jeune sommelier de France - Est Républicain

Villers-le-Lac : Hugo Signori vise le titre de meilleur jeune sommelier de France  Est RépublicainHugo Signori, sommelier à l'hôtel-restaurant Le France à Villers-le-Lac, vient de remporter la deuxième place, catégorie professionnelle, au prestigieux ...

Le Modavie inaugure ses lunchs jazz! - Nightlife

Le Modavie inaugure ses lunchs jazz!  NightlifeLa fin de semaine dernière, le Modavie inaugurait ses lunchs jazz et…

Cédric Bilien. Hong Kong à vue de nez - Le Télégramme

Cédric Bilien. Hong Kong à vue de nez  Le TélégrammeCédric Bilien, 40 ans, est originaire de Penmarc'h (sud-Finistère). Après être passé par la Tour d'Argent et le George V, le sommelier a créé à Hong Kong, il y a ...

Vins : une sélection inédite faite par des sommeliers - Le Monde

Vins : une sélection inédite faite par des sommeliers  Le MondeRémi Barroux, Stéphane Davet, Laure Gasparotto et Ophélie Neiman ont demandé à des sommeliers travaillant dans des restaurants, partout en France, ...

Le sommelier Philippe Faure-Brac à la Maison des vins - LaDepeche.fr

Le sommelier Philippe Faure-Brac à la Maison des vins  LaDepeche.frC'est un nom prestigieux de l'œnologie qui sera présent à la Maison des vins de Fronton, samedi 27 octobre, en fin de matinée. À l'invitation du député ...

L'ancien sommelier ouvre une cave à vins au Pallet - actu

L'ancien sommelier ouvre une cave à vins au Pallet  actuAntoine Magry, l'ancien sommelier de la Bonne Auberge, restaurant gastronomique à Clisson, vient d'ouvrir une cave à vins sur la commune du Pallet.

Élu meilleur sommelier du monde, cet expert donne son avis sur les vins de Provence - Var-Matin

Élu meilleur sommelier du monde, cet expert donne son avis sur les vins de Provence  Var-MatinMeilleur sommelier du monde en 1992 et président de l'Union de la Sommellerie Française, Philippe Faure-Brac donne son avis d'expert sur les vins de ...

Le sommelier Gaëtan Bouvier quitte la Villa Florentine - Le Progrès

Le sommelier Gaëtan Bouvier quitte la Villa Florentine  Le ProgrèsGaëtan Bouvier, chef sommelier à la Villa Florentine à Lyon depuis une dizaine d'années et sacré Meilleur Sommelier de France 2016, vient de quitter le groupe ...

Entreprises / gens du vin -Gens du vin- : "Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent" - Vitisphere.com

Entreprises / gens du vin -Gens du vin- : "Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent"  Vitisphere.comInspirée autant qu'inspirante, la sommelière ligérienne basée à New York partage sa joie d'avoir remporté un incroyable doublé : les titres de meilleur.

Le président de l'Union des Sommeliers : «Il ne faut pas boire pour oublier mais déguster pour se souvenir - LaDepeche.fr

Le président de l'Union des Sommeliers : «Il ne faut pas boire pour oublier mais déguster pour se souvenir  LaDepeche.frPhilippe Faure-Brac est l'invité, ce samedi, des vignerons de Fronton. Le meilleur sommelier du monde 1992 est aujourd'hui président de l'Union des ...

Edition de Besançon | Quand un sommelier partage son savoir - Est Républicain

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