uhc

poste fcn comment sa se passe

Bonjour, travaillant au mcdo depuis 3 mois en cuisine, je voudrais savoir comment ca se passe le poste fcn (initiateur,assembleur,cuisson uhc). Ya 2 personnes dont 1 qui est plus recent que moi qui est passe au poste fcn car il manquait quelqun, est ce que cest a peu pres pareil que la ligne grill ou cest plus difficile ?

A quoi ressemble votre restaurant ?

Bonjour à tous ! Je suis nouveau sur ce site, et je voudrais contribuer au forum. En fait, je travaille dans un Mcdo de taille moyenne (voire petite), et je suis curieux de savoir comment s'organisent les autres Mcdo et surtout les plus grands. Par exemple, dans mon restaurant, nous avons une ligne POM à 4 postes (4 maximum) : 1 UHC, 1 Cuisson, 1 initiateur et 1 assembleur. Mais j'ai déjà vu des photos de football avec 3 initiateurs (ce qui me paraît fou). Je vous demande donc ... (lire la suite)

Effectif d'open / Effectif de close

Salut, Mon restaurant ouvre à 09h00 pour les équipiers d'open. Mon restaurant ouvre à 10h00 aux clients Mon restaurant ferme à 23h00 (intérieur) et 00h00 (drive). Le dernier horaire des équipiers est à 00h15 en semaine et 00h30 les vendredi et samedi. Pour ça j'ai 7 opens qui se décomposent de la manière suivante : Il y a / ils font / jusqu'à : 2 open cuisine (tempering / croques / tomates / salades). 11H00 ~ 1 open comptoir (stocks essentiellement). 10H30 ~ 1 open plo ... (lire la suite)

Je m'exprime

Bonjour à tous,nouveau dans la communauté des employés McDonal's j'aimerais avoir quelque réponse à mes question. Cela fait un bon moment que je travail à Mcdo d'Aubenas(Ardèche) et c'est vrai que je suis assez curieux et y a pas si lomgtemps j'ai eu l'ambition de nettoyer l'UHC car à vrai dire c'est pas très propre donc voilà si quelqu'un à déjà eu affaire à se genre de nettoyage qui puisse m'éclairer. Merci

Article sur les postes de travail

Je suis en train de préparer un article sur les différents postes de travail et il me semble important que tout le monde puisse apporter son point de vue, donc voici une liste non définitive des postes de travail, si vous pouviez me laisser des informations sur un,plusieurs postes ou chaque poste : commentairedescriptionavantages / inconvénientscontraignant / facile / fatiguant ...une note sur 10 résumant le poste Au comptoir En caisse En back-up En back-up boisson Au drive En back-up b ... (lire la suite)