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Evolution : connaître les FCP sans les avoir... En avez-vous ?

Je suis actuellement dans un nouveau restaurant, dans une très grande ville, Lyon, cette Franchise est pour moi bien particulière, bien loin de mon ancien restaurant. Celui-ci a eu beaucoup de changement de directeur en très peu de temps, les équipiers n'ont pas toujours été cadré, ils ont eu dès leurs arrivé pour la plupart, aucune formation, ni même passer les FCH (que l'ancien directeur a remplis a ma place lors de l'embauche, comme pour les autres - je la connais pourtant très ... (lire la suite)

Le 26/04/2018 à 10:08:46 par Cans dans - alerter un modérateur
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Evolution : connaître les FCP sans les avoir... En avez-vous ?

Je suis actuellement dans un nouveau restaurant, dans une très grande ville, Lyon, cette Franchise est pour moi bien particulière, bien loin de mon ancien restaurant. Celui-ci a eu beaucoup de changement de directeur en très peu de temps, les équipiers n'ont pas toujours été cadré, ils ont eu dès leurs arrivé pour la plupart, aucune formation, ni même passer les FCH (que l'ancien directeur a remplis a ma place lors de l'embauche, comme pour les autres - je la connais pourtant très ... (lire la suite)

Le 26/04/2018 à 10:08:22 par Cans dans - alerter un modérateur
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Évolution : connaître les FCP, sans les avoirs.. En avez-vous ?

Je suis actuellement dans un nouveau restaurant, dans une très grande ville, Lyon, cette Franchise est pour moi bien particulière, bien loin de mon ancien restaurant. Celui-ci a eu beaucoup de changement de directeur en très peu de temps, les équipiers n'ont pas toujours été cadré, ils ont eu dès leurs arrivé pour la plupart, aucune formation, ni même passer les FCH (que l'ancien directeur a remplis a ma place lors de l'embauche, comme pour les autres - je la connais pourtant très ... (lire la suite)

Le 26/04/2018 à 10:07:31 par Cans dans - alerter un modérateur
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Avatar roi_du_mac
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Es normal?

Bonjour je vais commencer par me présenter. Je suis donc équipier soit disant "polyvalent". Ça fait donc 2,5 ans que je suis dans un Macdo qui tourne bien deuxième de la franchises qui fait des rush a 2000 3000€. J'ai donc plusieurs questions . Es normal que nos heures faite en plus dans une semaine ne soit pas payer en heure sup ? Es normal que maigres toute mes expériences on refuse de me place ailleurs qu'en cuisine sous prétexte que la performance à son poste de perform ... (lire la suite)

Le 12/04/2015 à 01:19:56 par Roi du Mac dans - alerter un modérateur
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Avatar drcheese
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Votre avis sur les restaurants en Made For You

Bonjour ! Mon restaurant tout neuf est en Made For You, c'est à dire que les sandwichs sont assemblés à la demande via plusieurs lignes de fabrications et un tapis roulant qui les envois dans un espace chaud ( OAT) pour être ensuite dispatcher sur plateaux/sac ou au drive. Qui connait ce système ? Quels sont les avis ? Pour information, le notre fait face à des rallongements du temps d'attente pour avoir sa commande. Déjà que les clients ne peuvent que commander sur des bornes ( ... (lire la suite)

Le 31/08/2014 à 20:34:15 par DrCheese dans - alerter un modérateur
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Avatar cathy_aioline
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Production silencieuse en ligne POM (full kitchen)...Comment peut-on ne pas communiquer chez MacDo?

Bonjour, Je me pose des questions en ce qui concerne cette nouvelle norme qui se met en place pour la ligne POM. je n'ai rien contre les couleurs, mais comment peut-on demander aux équipiers de ne plus communiquer entre eux? Alors que le mot d'ordre chez MacDo est la COMMUNICATION??? Qu'est ce que MacDo veut essaiyer de prouver en demander à ses employés de ne plus communiquer entre eux? Je me vois mal ne plus parler avec la personne qui est à la cuisson! je ne sais pas ce qu'en pense ... (lire la suite)

Le 19/10/2011 à 16:27:37 par Cathy Aioline dans - alerter un modérateur
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Avatar alarikk
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mon macdo part en live...

Bonjour, je suis formateur dans un resto ds les bouches du rhône, et nous venons de passer en full kitchen. Ce changement bien que positif, aggrave les aspects négatifs, déjà présents depuis bien longtemps: - L'eau: au bout même de 3h, 3h30 de rush intense non stop, sans avoir bu une goutte, lorsque la cuisine (dont je fais partie) réclame des verres d'eau, elle se fai envoyer bouler bien sèchement. Aucun point d'eau potable disponible pour les cuisines, et la clim marche très mal... ... (lire la suite)

Le 11/12/2009 à 11:35:31 par alarikk dans - alerter un modérateur
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NE PAS POSTULER AU MACDO DE CHELLES77500

il faut rentrer part piston ; je suis former cuisine depuis un moment cette a dire foul kitchen bref je vien daller postuller au macdo de chelle dans LE DEPARTEMENT 77 , il ne me prenne pas ,parcontre il vienne de prendre un collegue ki na cejamais eter former et kil ne connait pas macdonald est-ce normal ?

Le 09/06/2009 à 12:50:34 par Anonyme dans - alerter un modérateur
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le pme et full kitchen

bonjour, tous le monde voila je me presente je m appelle marie je boss pour mc do depuis 9ans j ai commencée equipiere ensuite formatrice et enfin manager. mon resto ce situe a gueret dans la creuse(23000) c est une franchise. nous allons fermer le 15 mars pour passer en full kitchen plus un remodel tant qu a faire... donc ma franchisé m envoie passer le pme suite logique pour passer assistante. mais j avoue avoir un peu peur de ne pas reussir ca ma l air plus complexe que le tbm1 et 2. si vou ... (lire la suite)

Le 12/03/2009 à 13:59:51 par Anonyme dans - alerter un modérateur
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Le 280 a-t-il été permanent?

Bonjour! une petite question toute simple: connaissez-vous les dates d'apparition et de disparation du 280 à la carte des permanents! Je crois me souvenir qu'il était à la carte de tous les McDo, même ceux qui ne sont pas full kitchen, lorsqu'ils ont lancé la nouvelle recette.

Le 19/02/2009 à 19:36:18 par Anonyme dans - alerter un modérateur
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