garniture

liste ou fiche recette des sandwich

Bonjour, j'ai commencer hier en tant qu'équipier en cuisine en garniture. Mais voilà je n'arrive pas à retenir l'ordre de préparation des sandwich, à quelle boite ou comment plier l'emballage. Est ce qu'il aurait une fiche ou quelque chose pour nous permettre de les apprendre de nous même ? Je sais qu'il y a des les menus au dessus du plan de travail mais je ne les vois, et devoir relever sa tête à chaque fois est très gênant .. merci

Probleme avec un "responsable de zone"

Bonjour a tous, Ca fait un peu plus de 3 mois que je travaille dans un mcdo, et je m'entends bien avec tout le monde sauf..un responsable de zone. Depuis que je suis arrivee, il me parle mal, j'ai été avec lui en garniture pendant un rush et ça s'est très mal passé : pendant toute la soiree il me disait des choses comme "tu sais rien faire,ha ça non plus tu sais pas", levait les yeux au ciel quand je lui posait une question ou pire, ne repondait même pas (cetait mon premier rush en garni ... (lire la suite)

Fiche données lors de l'embauche encuisine

Bonjour, En juillet je retrouve mon cher McDonald's après 3ans de congé parental. J'ai zapé des garnitures des sandwich et mes fiches données lors de mon embauche en 2009 je les ai tellement trimbalée avec moi qu'elle sont illisible. J'aimerai donc savoir si un de vous, a la possibilité de me les scanner et envoyer par mail. Merci beaucoup :) Bonne soirée

j'ai besoin d'aide svp

Bonjour, voilà j'ai commencé hier formation de 3h en cuisine, pause et rush pendant deux heures,ça s'est plutôt bien passé, j'étais aux garnitures un peu de lenteur, mais je ne me suis pas trompé.... ce midi la cata, je me vois affiché seul en grill et là au moment de prendre ,le blanc, plus rien,m'a fallu bien deux minutes pour me mettre dans le bain, et les procédures j'ai eu du mal, je sais que j'ai été lent, cra en caisse on nous demandait les sandwich, et le prépara ... (lire la suite)

Nouveau chez McDo, grosse galère

Bonjours a toute est a tous, Certain me connaissent déjà suite a mon sujet sur comment ce faire embauché chez McDo (réponse simple, la persévérance) . Seulement voila, j'ai eu ma journée d'insertion mardi apreme, et j'ai commencer hier (jeudi) et j'ai été formé au POM (tout ce qui CBO, McChicken...) et très honnêtement pendant le rush du soir, j'ai ramé comme pas possible, j'ai vue l'écran de commande ce remplir a une vitesse folle alors que moi je fessais la guerre avec un m ... (lire la suite)

Réponses FCS / FCH

Bonjour, Je vais bientot commencer ma prépa pour devenir manageur et ma directrice m'a donné un "cahier" à remplir avec un paquet de question dont je n'ai pas encore trouvé... Sur ce je vais vous dire les questions que j'ai eu et vous me direz ce que vous vous aurez répondu pour voir si ça concorde bien ;). Dans la rubrique "pre formation" Je dois : Citer 4 éléments indispensables à tout bon système de formation : -écoute -discipline -motivation ... (lire la suite)

Une femme affirme avoir trouvé une vis dans un Mac.

Bonjour à tous, Je suis assez choquée devant la nouvelle que je viens d'apprendre. Une femme aurait trouvé une vis dans son mac, dans un mcdo de Carcassone. Pour moi ça sent le canular, sauf si elle a eu la malchance de tomber sur un préposé à la garniture plutôt pas bien dans sa tête. Avons nous réellement besoin de ça, surtout après l'affaire Quick... J'en connais qui vont tirer des oreilles à Paris. Je vous mets le lien quand même: http://www.zone-ufo.com/ ... (lire la suite)

Conseils pour passer formatrice

Bonjour, ma directrice m'a proposé de passer formatrice seulement elle veut aussi (normal) que je connaisse le guide qualité par coeur avec les dlc garnitures etc mais j'aimerais savoir ce qu'il faut que je sache absolument et d'autres trucs svp si vos pouviez m'aider Merci

Nouveautés en pagailles chez Mcdo

Avec l'arrivée de l'hiver nous avons le droit non pas à un nouveau produit mais bien à deux et en plus le tasty fait son retour. Au menu donc un nouveau sundae de saison à la crême de marron qui vient remplacer le sundae citron, apparemment les gens sont intrigués par cette saveur il faudra donc voir si les gens osent franchir le pas et s'ils l'adoptent. Dans la gamme des petits plaisir c'est le wrap qui est modifié puisque nous avons le droit à un wrap barbecue qui est très bon et m ... (lire la suite)

Article sur les postes de travail

Je suis en train de préparer un article sur les différents postes de travail et il me semble important que tout le monde puisse apporter son point de vue, donc voici une liste non définitive des postes de travail, si vous pouviez me laisser des informations sur un,plusieurs postes ou chaque poste : commentairedescriptionavantages / inconvénientscontraignant / facile / fatiguant ...une note sur 10 résumant le poste Au comptoir En caisse En back-up En back-up boisson Au drive En back-up b ... (lire la suite)