cuisine

Avatar marion7783
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Besoin d'aide open cuisine !!

Bonjour Alors je vous explique rapidement je travail a McDonald's depuis environ 4 mois et vers mi décembre on m'a proposé de faire les open cuisine. J'ai accepté ne sachant pas vraiment ce qui m'attendait. Tout le monde m'a prévenu après coup que c'était pas une bonne idée. Mon directeur m'a expliqué qu'il avait besoin d'une troisième personne pour les open et qu'il avait déjà essayé 2 personnes qui n'avait pas fait l'affaire. Je fais les open dimanche et lundi matin et je dois av ... (lire la suite)

Hier à 20:33 par Marion7783 dans - alerter un modérateur
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Avatar loir57
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poste fcn comment sa se passe

Bonjour, travaillant au mcdo depuis 3 mois en cuisine, je voudrais savoir comment ca se passe le poste fcn (initiateur,assembleur,cuisson uhc). Ya 2 personnes dont 1 qui est plus recent que moi qui est passe au poste fcn car il manquait quelqun, est ce que cest a peu pres pareil que la ligne grill ou cest plus difficile ?

Le 01/01/2019 à 16:22:10 par loir57 dans - alerter un modérateur
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Avatar alfi
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Tatouage et evolution

Bonjour equipieres et equipiers. Cela fait 3 mois que je suis equipiers chez Mcdonald's et pour être honnete, je m'y plaît plutôt bien, et visiblement mes supérieurs sont contents de mon travail. Cependant celà fait 4 mois que j'ai un tatouage de prévu et il est tres visible, prenant quasi la totalité de l'avant bras et j'aimerais savoir si il peut poser problème sachant que je suis comptoir ( la plupart des tatoués sont en cuisine). Je voudrais également savoir si il est poss ... (lire la suite)

Le 20/10/2018 à 18:27:13 par Alfi dans - alerter un modérateur
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Avatar tako
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Formation SWING

Bonjour, Je travail à Mcdonald's depuis trois ans j'ai eu une offre pour passer SWING mais malheureusement cette offre a été annulé car nous sommes passés franchisé, j'aimerai continuer cette formation de mon coté pour pouvoir prouver à la nouvelle direction que je suis capable de postuler a ce poste. J'ai des fiches sur la sécurité, les DLC..mais j'aimerai avoir d'autres information importantes pour ce poste, comme savoir répondre a des questions du style, quels est le temps maxi ... (lire la suite)

Le 18/03/2018 à 22:20:50 par Tako dans - alerter un modérateur
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Avatar cerberus68
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Nettoyage et fermeture centralisée

Bonjour je voulais poser une question Un de mes collègues ce voit rajouter en plus de sa close cuisine le nettoyage des grils et cuves est ce que chez vous c'est aussi le Cas? D'autant plus que le restaurant ferme à minuit et qu'il est planifier jusqu'à 00h45

Le 22/12/2017 à 22:41:01 par Cerberus68 dans - alerter un modérateur
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Avatar jijie
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Agressée par un équipier, l'employeur le couvre. Que faire?

J'ai été victime d'agression physique et propos orduriers par un équipier. Depuis quelques semaines, il était tres incorect envers moi: il me demandait si je mangeais du porc; me questionnait sur mes origines. Un jour il arrive et me dit qu'il a eu la gastro pendant une semaine parceque je lui ai fait un sandwich. Cela me faisait que 5 mois dans l'entreprise, je ne voulais pas etre perçu comme susceptible du coup, je n'ai rien dit. Le 21 novembre, alors qu'il continuait son humour noir: ... (lire la suite)

Le 07/11/2017 à 23:13:41 par jijie dans - alerter un modérateur
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Avatar lainanir
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liste ou fiche recette des sandwich

Bonjour, j'ai commencer hier en tant qu'équipier en cuisine en garniture. Mais voilà je n'arrive pas à retenir l'ordre de préparation des sandwich, à quelle boite ou comment plier l'emballage. Est ce qu'il aurait une fiche ou quelque chose pour nous permettre de les apprendre de nous même ? Je sais qu'il y a des les menus au dessus du plan de travail mais je ne les vois, et devoir relever sa tête à chaque fois est très gênant .. merci

Le 01/04/2017 à 12:19:27 par lainanir dans - alerter un modérateur
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Avatar alexmax
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AU SECOURS ! Je suis perduuuuuuuuuue

Bonjour à toutes et à tous, voila je suis nouvelle chez McDo, j'ai signé mon contrat il y a deux jours, et j'ai commencé hier. Je m'attendais à avoir une formation complète, digne de ce nom. Surprise,à peine arrivée, on m'explique en 30 minutes TOUT ce qu'il y a a savoir, autant dire que ca ne m'a servi à pas grand chose puisque j'ai eu tellement d'information que j'ai rien retenu pratiquement. On me met directement en cuisine, et puis débrouille toi ! En plein rush à midi, j'ai f ... (lire la suite)

Le 19/11/2016 à 12:05:51 par AlexMax dans - alerter un modérateur
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Avatar alexmax
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AU SECOURS !

Bonjour à toutes et à tous, voila je suis nouvelle chez McDo, j'ai signé mon contrat il y a deux jours, et j'ai commencé hier. Je m'attendais à avoir une formation complète, digne de ce nom. Surprise,à peine arrivée, on m'explique en 30 minutes TOUT ce qu'il y a a savoir, autant dire que ca ne m'a servi à pas grand chose puisque j'ai eu tellement d'information que j'ai rien retenu pratiquement. On me met directement en cuisine, et puis débrouille toi ! En plein rush à midi, j'ai f ... (lire la suite)

Le 19/11/2016 à 11:47:03 par AlexMax dans - alerter un modérateur
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Avatar badge037
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être " indispensable " mais toujours au même poste ...

Bonjour à tous, Je viens vers vous pour vous parler de mon vécu dans mon mcdo. Ca va faire 1 an que je suis entré dans cette entreprise. Les managers sont très contents de mon travail et me sollicitent souvent ( sauf une mais ça c'est une autre histoire ). Je me suis très vite habitué au travail de chez mcdonald, peut être mon expérience dans la restauration qui m'a aidé. Je suis en caisse, enfin c'est une façon de dire que je fais tout sauf la cuisine. Au début, comme tout ... (lire la suite)

Le 12/11/2016 à 15:10:54 par badge037 dans - alerter un modérateur
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