aseptisante

Avatar blediz
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Réponses FCS / FCH

Bonjour, Je vais bientot commencer ma prépa pour devenir manageur et ma directrice m'a donné un "cahier" à remplir avec un paquet de question dont je n'ai pas encore trouvé... Sur ce je vais vous dire les questions que j'ai eu et vous me direz ce que vous vous aurez répondu pour voir si ça concorde bien ;). Dans la rubrique "pre formation" Je dois : Citer 4 éléments indispensables à tout bon système de formation : -écoute -discipline -motivation ... (lire la suite)

Le 31/01/2013 à 16:58:22 par blediz dans - alerter un modérateur
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Avatar charlene86
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FCP Propreté et Aseptisation

Bonsoir, Mercredi je repasse pour la 2ème fois le FCP sur la propreté et l'aseptisation. Qui dit 2ème fois, dit "je ne dois pas le louper!". Pour ceci, j'aurais besoin de savoir exactement ce qu'on met pour les deux questions suivantes: " Une solution aseptisante n'est efficace que si l'on a une concentration suffisante et une solution à bonne température que l'on renouvelle régulièrement. Expliquez le système en vigueur dans votre restaurant: - Plonge: ......................... ... (lire la suite)

Le 06/12/2010 à 18:23:00 par Charlene86 dans - alerter un modérateur
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