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Discussions sur le forum

Mutation manager entre restaurant de la même franchise

Bonjour, je suis manager et j'ai reçu un proposition sans évolution immédiate de mon directeur pour changer de restaurant (même franchisé) et j'aimerais savoir ce que je peux négocier. Prime exceptionnelle ? Le nombre de mes congés payés sera transféré et non remis à zéro

Les normes dans votre restaurant

Puisque le débat est lancé, voici un petit sondage sur le respect des normes dans votre restaurant ...

Quelle question pour le guide de qualite

Bonjour a tous. Je suis equipiere chez Mcdo depuis trois ans,a la base je suis une caisse mais maintenant je suis devenue polyvalente,Drive,Frite,Fcn,Caisse,Cuisine...bien que je m'y connaisse un peu moins pour pour la cuisine(je m'embrouille un peu avc les modes) Mon directeur vient de me donner le guide de qualite et j'ai un mois pour tout apprendre au bout duquel il me posera des questions,mais je n'ai aucune idee du genre de question va me poser!Est ce que vous pensez que je dois m'or ... (lire la suite)

1er shift en tant que swing !

Bonjour, Hier ma première assistante m'a annoncé qu'à partir du mois de février je serais formée au poste de swing. J'ai donc eu droit à un guide de référence qualité et m'a 1ère assitante m'a demandé d'apprendre par coeur les DLC secondaires et la composition exacte des sandwichs. J'ai jusqu'au vendredi 8 avril donc j'ai de la marge lol Je voudrais savoir si vous me conseillez d'apprendre autre chose, des choses que vous auriez aimé savoir pour votre 1er shift ou des chos ... (lire la suite)

"Balancer", est ce une bonne chose?

Bonjour, Tout d'abord, je suis formateur dans un restaurant mcdonald's en Bretagne. Alors voila c'est un peu délicat: Depuis peu nous avons un nouveau franchisé qui change certaine politique notamment celle des repas (Normal je pense nouveau franchisé nouvelles règles). Donc pour un repas nous avons 5 points, c'est a dire 2 points pour les gros sandwich 4 pour les salades 2 pour les mc flurry et le reste 1 point, plus une boissons chaude offerte.Et ceci, maximum 2 fois par jour donc un r ... (lire la suite)

Télon pour toaster vertical

Bonjour, Est-ce que quelqu'un serait en mesure de me donner le code wrin des feuilles de teflons pour le toaster vertical SVP. Merci d'avance

TBM 1 du 17 juin au 21 juin 2013

Y a t'il une personne qui part en même temps que moi (région nord-est)?

Chicken wings

En passant dans le restaurant de Tours j'ai vu qu'il faisait des ailes de poulet (chicken wings) un peu comme KFC par 4 ou 5 ? On ne le fait dans le mien ? Je ne comprends pas, quelqu'un peut m'expliquer ?

Procédure grills svp

PROCÉDURE GRILL SVP ? Bonjour j’aimerais savoir les procédures du grill Quand nous levons les viandes, comment les déposer dans la panière si il y’a un ordre sur une série de 8 ou sur une série de 16 ? Pour les 10:1 Également sur Les viandes Royal comment ça se passse merci à vous ?!

horaires - train

Bonsoir, Alors mon problème c'est que j'ai accepté des horaires pour travailler au McDo qui en fin de compte ne me conviennent pas vraiment. Et je commence demain ma formation et je me vois mal déjà dire que j'aimerai changer les horaires... En faite je travaillerai la plupart du temps jusqu'à 22h. Ce n'est pas tard quand on habite pas loin du McDo mais moi je n'habite pas tout près, je ne suis pas du même département. Le trajet me prend 1h (voiture + train). Et ce qui me tracasse un ... (lire la suite)

PEP

Coucou, J'aimerais savoir si il y a des restaurants qui fonctionnent comme le miens en ce qui concerne le PEP. Je m'explique : chez nous pas de manager de PEP, il y a un équipier qui a des horaires dédiés au PEP (shake-sundae, machine à glaçons, etc ...) mais pas de réel suivi, de tâches imposées, de planning précis, c'est un peu au petit bonheur la chance et en fonction, je pense, de ce qu'il a envie de faire. Les managers aussi participent. J'ai récupéré le calendrier ... (lire la suite)

Question qcm formateur mcdo!

Bonjour j'ai eu une question simple et j'aimerai avoir vos avis sur celle ci. Dans le bin ce trouve les timers suivant : R pour Rouge / N pour Noir • Big mac = 6N • Royal Deluxe = 3R • Croque Mcdo = 6R • Royal Cheese = 8N • Le M = 8R • Hamburger = 12N • Le M Bacon = 5N • Big Tasty = 2N Le timer présent au-dessus du bin (coté comptoir) indique un 6 noir. - Quel sandwich a été réalisé en premier : ??? - En dernier : ??? Quel produits sont en perte. ... (lire la suite)

Cdd periode d'essai

Bonjour à tous, Je sais que pour un cdi, la periode d'essai est de 2 mois mais quand est il pour un cdd juillet août ? Merci bien bonne journée :)

CDD saisonnier

Bonjour à tous ! Depuis septembre 2012, je passe toutes mes vacances scolaires à travailler comme equipier polyvalent a Mcdo. J'adore ce job, ca me permet de decrocher de l'ambiance des cours, les gens sont adorables et je me fais un peu d'argent. J'ai donc fais 2 contrats de 2 semaines depuis la rentrée scolaire. La dernière fois, je discutais avec un swing que j'aime beaucoup et qui m'a dit qu'ils ne rappellaient pas toujours les même cdd, qu'ils variaient pour éviter que les cdd ... (lire la suite)

Problème de transport

Bonjour, A mon entretien d'embauche, j'ai déclaré à ma directrice ne pas avoir de problème de transport vu qu'un ami m'avait dit qu'il pourrait me ramener les soirs et fermetures. Cependant, ce dernier s'est désisté et ne peut donc plus me ramener. Ainsi, pour ne pas prendre le risque de perdre cet emploi dont j'ai tant besoin, j'ai cherché de mon coté d'autres solutions: covoiturage, vélo, marche, budget [/faq/1231-taxi-les-droits-du-voyageur taxi] mais RIEN! Donc, arrivée au bou ... (lire la suite)

salaire selon qualification ou grille

bonjour a tous, je viens d'être embauché dans un restaurant je suis au niveau III échelon 2 ce qui me donne un taux horaire de 8.77 mais sur mon contrat il est écrit que je percevrai une rémunération brute de 15OO€ lequelle dois-je prendre en considération sachant que sur la grille tarifaire je suis payé plus??? peux t'on nous payer moins que notre niveau de qualification (échelon-niveau) par avance merci.

Mutation dans un autre restaurant de la franchise / évolution

Bonjour, bonsoir, J'ai déjà posté plusieurs fois sur ce forum (ça peut donner un bon aperçu de mon parcours d'équipière haha), et je fais encore une fois appel à votre expérience et à vos conseils. Tout d'abord, contextualisons un peu. Je travaille depuis bientôt six mois dans un McDo franchisé. J'ai eu de nombreux soucis de contrat, ceux ci s'étant résolus après que l'on m'ait fait une proposition : soit je continuais mes contrats de remplacement dans mon restaurant, soit j ... (lire la suite)

Enfin obtenu un entretient

Bonsoir a tous, voila au bout de presque 1an de recherche j'ai enfin obtenue mon entretient mcdo pour la periode estival puis a temps partielle si possible a la reprise des cours j'ai rendez vous vendredi prochain.J'ai quelques questions a vous poser. :D Tout d'abord sur mon cv j'ai proposer de travailler la periode estival puis a temps partielle a la reprise des cours, si on m'a contacter c'est que cette idée leur convient? Ensuite ben... comment se passe l'entretient les questions que j ... (lire la suite)

Mon premier shift

Aujourd'hui c'était le grand jour et j'ai pris mon premier shift (en doublé avec la directrice qui était là pour me guider). Et bien je suis complètement mort, fatigué et complètement vidé de toute énergie. Apparement je me suis bien débrouillé pour une première fois et ça fait extrêmement plaisir. Je crois que j'ai bien réussi à gérer la partie administrative (papier, coffre, dépôt, ...) et même si je manque énormément de repères j'ai maintenant une liste de choses à a ... (lire la suite)

Es normal?

Bonjour je vais commencer par me présenter. Je suis donc équipier soit disant "polyvalent". Ça fait donc 2,5 ans que je suis dans un Macdo qui tourne bien deuxième de la franchises qui fait des rush a 2000 3000€. J'ai donc plusieurs questions . Es normal que nos heures faite en plus dans une semaine ne soit pas payer en heure sup ? Es normal que maigres toute mes expériences on refuse de me place ailleurs qu'en cuisine sous prétexte que la performance à son poste de perform ... (lire la suite)