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Bonjour,
Je souhaite savoir en détail ce que représente le cout des aliments et le cout du paper? A quoi cela correspond et comment améliorer ces lignes du pnl ?

Merci


Publié dans : Forum > La formation > PNL

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Commentaires (1)

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  • je pense que ca depend de chaque restaurant, pour ameliorer le pnl la seule chose que je voit c'est de faire attention aux pertes