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Bonjour à tous !!

Voilà, mon Mac Do fait encore des siennes ^^ J'aurai aimé recueillir vos avis sur les recettes des Wraps Bacon Crou et Boeuf poivre. Récemment, nos recettes ont changées, remplaçant la sauce du Wrap boeuf par celle du Charolais et Attention les yeux, le Wrap bacon croustillant se compose désormais de deux poulets à Wrap ranch et au lieu du traditionnel rapé bicolore que l'on met, c'est désormais une tranche de fromage à CBO qui vient le remplacer. Mon manager m'a certifié que tous les Mac Do France sont passés aussi à ce changement, soit disant pour que ça nous soit plus simple.. Je trouve ça suspect, étant donné qu'aucune pub n'a été faite pour en parler. Si je n'm'abuse, on n'a ni le droit d'ajouter, ni le droit de changer les recettes Mac Donald's non ? Et vous, est ce que dans vos Mac Do, c'est la même ? Merci pour vos réponses, c'est important :)


Publié dans : Forum > Questions > Changement des recettes de fabrication des Wrap ? Est ce bien légal ?

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Commentaires (13)

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  • C'est effectivement national. Au 22 mars tous les restos de France ont arrêtés certaines références et mutualisés les recettes de certains produits pour une meilleur gestion des stocks, une diminution du nombre de produits bruts, ainsi qu'une plus grand facilité de la gestion des DLC.

  • Oui c'est pour tout le monde pareil ! Tout comme on arrête le BMC, ROF, les poulets grillés, les chocoglacés, le flurry magnum !

  • Oui je confirme !
    J'ajoute également l'arrêt des mousses 3 chocos et depuis quelques temps, l'arrêt d'ajout de "cacahuètes" sur certains frappés.

  • D'accord, je vous remercie à tous pour ces précisions ;) Bonne journée ou soirée !

  • Je n'étais pas au courant pour les frappés... On continue de mettre les noisettes sur vanille/noisettes pour le moment ici

  • nous on a quand même gardé la sauce du wrap boeuf. Ces changements sont fait pour soulager un peu le coté fris qui prend cher depuis l'arrivée du mythic (pour l'instant je vois pas la différence mais on y crois...)

  • Tu as gardé la sauce wrap boeuf car ton manager commande c'est loupé ;)

  • ouai et c'est aussi pour ça qu'on se retrouve encore aujourd'hui avec 2000 boites de fromagers sur le dos

  • Nous sa y est on vient d'arrêter la sauce Boeuf (que j'adorais) par contre on garde le McChiken pour le bacon au lieu des deux ptit wraps, déjà qu'on en passe énormément donc si on doit en faire partir deux en plus pour un seul mcwrap on galère... perso je trouve que c'est une mauvaise idée ça !

  • Tu vas pas garder le mc chiken longtemps, il coute plus cher que les delight ^^

  • ah bon ? ^^
    Je trouve ça quand même dommage et moins pratique pour la gestion de l'UHC en plein rush ^^

  • Nous aussi au Mc Do de Langres on a pris les meme recettes que toi a partir du 22 mars

  • a la base, l'optimisation de la gamme a été faites pour soulager la ligne frit à cause des mcwraps et non du mythic.
    avant même l'arrivée du mythic il y a 2 mois, au siège ils parlaient déjà de la suppression de plusieurs ingrédients ou produits qui ne servent à rien, à part prendre de la place dans nos stocks.

    et concernant alexlupin66, même si aucune pub n'a été faites, les PLV ont été changé au 22 mars, mettant bien en évidence les nouvelles compositions sans pour autant les citer sur les menus boards.
    et tu observeras aussi qu'à aucun endroit dans ton resto tu ne trouveras la composition exacte des produits vendus. pour une question de sécurité, les clients qui te demandent la composition ou la présence d’allergènes dans les produits, doivent être directement dirigés vers le site Mcdonalds.fr.