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Bonsoir,
Je viens d'être embauché chez mcdo il y a seulement deux jours. Comme premier post on m'a assigné au grill... et franchement, je suis perdu...
En plus j'ai l'impression de faire perdre du temps à mon équipier car je n'arrive pas à me rappeler des noms des steacks ex: 4:1, 7:1 etc
Et dans qu'elle sac de couleur ils sont rangés...
Quelqu'un qui si connait pourrait il m'aider en me donnant les noms avec les couleurs de sac? Par exemple : 7:1 -> sac transparent -> panière bleue.
Merci d'avance ça me serait très utile!!!


Publié dans : Forum > Le travail > Aide pour le grill

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Commentaires (1)

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  • Salut à toi,

    Je te réponds tardivement,mais j'espère toutefois pouvoir t'apporter mon aide.
    Alors pour les viandes :
    10:1 (mac, reg, etc...) --> sachet bleu foncé
    charolais --> sachet marron
    7:1 (actuellement chicago, grand BM,etc..) --> sachet transparent (il me semble que pour les grand BM le sachet était jaune)
    4:1 (royal, campagne) --> sachet bleu clair

    Au niveau des pains, je ne sais pas si c'est pareil dans tous les restos (il n'y a pas de raison...) :
    Mac --> sachet transparent
    First --> sachet marron
    Reg --> sachet transpartent
    Charolais --> sachet bleu foncé un peu épais
    Royal --> sachet rose
    Chicago --> sachet bleu
    Campagnes --> sachet blanc un peu épais

    Voilà, en espérant t'avoir aidé.