Les news mcdo > La baguette arrive chez Mcdo

Vous pourrez bientôt prendre une baguette dans votre McCafé préféré et ce n'est que le début pour ce produit emblématique de la France. Dès le mois de septembre une mini-baguette fera donc parti de la carte des petits-déjeuners chez Mcdonald's, une tentative de la marque pour se rapprocher des vrais petits-déjeuners français et faire concurrence au boulangerie et au spécialiste comme la mie câline.

Mcdonald's souhaite aussi concurrencer Subway (qui devient un concurrent de plus en plus important) en proposant des sandwichs à base de baguette et pour un tarif "compétitif" comme d'habitude. Une bonne manière d'aller chercher de nouveaux clients réfractaires au burger classique qui ont leurs habitudes chez leur boulanger ...

Le pain sera fourni par le Groupe Holder (Boulangeries Paul et Ladurée), qui fabrique les produits de viennoiseries et pâtisseries présents dans les McCafé. Le français est intimement lié à la baguette (et au béret). Mcdo répond simplement à une consommation et une demande de ses clients. Selon le cabinet Gira Conseil, les Français consomment neuf fois plus de sandwichs que de hamburgers, et plus de 60% des sandwichs vendus en France sont à base de baguette. Le plus plébiscité est le plus classique: le jambon-beurre (75% des ventes de sandwichs à la baguette).

Au menu donc : des petites flûtes individuelles, vendues par deux avec une portion de beurre et un petit pot de confiture (abricot, fram­boise et orange comme ceux déjà présent en restaurant). «Nous répondons à une demande, justifie Isabelle Kuster. Nos pains seront cuits sur place toute la journée, l'idée étant de les vendre en permanence tièdes.»

Une excellente initiative, logique ... Mais pourquoi ne l'ont-ils pas fait plus tôt ?

Le 29/07/2011 à 07:49:47 par NotreJob - Publié dans news - 5 commentaires - 2132 lectures

Choccoboo

"Nos pains seront cuits sur place toute la journée" .. Sympa l'idée, mais d'un point de vue opérationnel, ça se passe comment ?

Le 31/07/2011 à 12:35:26 par Choccoboo

Madmad

Peut-être que seulement ceux qui travaillent au McCafé sont concernés. Nous on n'en a pas alors... ^^

Le 01/08/2011 à 12:23:39 par Madmad

Sylvain Pellier

Donc les prix : pour 3,5 euros (prix non franchisé) le menu se composera de deux flûtes individuelles, vendues avec un pot de beurre, un pot de confiture à l'abricot, à la framboise ou à l'orange et une boisson chaude.

Le 01/08/2011 à 19:29:41 par Sylvain Pellier

colsdoys

Salut,

je suis dans un mccafé et nous fesont les baguettes depuis deux semaines quasi.

Elles partent assez bien, sont cuites le long de la journée simplement comme le reste.

Nous le prix est de 4€ et 1€ pour le jus d'orange.

Les retours sont bons ;)

Le 02/10/2011 à 23:14:01 par colsdoys

clarisse

4 euro la baguette !!!! c'est du raquette!

Le 23/11/2011 à 20:42:52 par clarisse

Anonyme

Pour pouvoir participer aux discussions l'inscription est obligatoire, celle-ci est gratuite et ne prend que quelques secondes alors n'hésitez pas : s'inscrire gratuitement en cliquant ici ...

Archives

Moins de frites plus de pommes

Dans son discours Michelle Obama se félicite du combat contre l'obésité et ... (accéder à cette news)

Ouvert jusqu'à minuit ou plus

Comme tous les ans et à grand renfort de publicité les horaires des différ ... (accéder à cette news)

Nouveau frappé pour l'été

Comme tous les été de nouveaux produits font leurs apparitions ... Pour cet ... (accéder à cette news)

Augmentation des ventes mondiales de Mcdonald's

Beaucoup de secteurs vont mal, de nombreux se portent plutôt bien et c'est l ... (accéder à cette news)